오늘의 리뷰는
나 혼자 산다에서 이시언 배우의 친구로 나왔던 분의 인스타를 우연히 보게 되었고,
참 열정적으로 음식을 연구하는 모습
그리고 음식에 대한 진심인 모습이 인상적이어서 팔로우를 하다가
개발에 힘쓰시던 냉동 돈가스가 출시 되자마자 구매!!
요즘 너무 잘 먹고 있는
골치기 골까쓰
등심 5장 + 치즈 5장 구성으로 32900원에 구매.
장당 3290원이다.
나는 여자치고는 작은 손
내 손바닥보다는 큰 크기
돈가스 가게에서 나오는 적당한 크기인 듯
등심 한 장, 치즈 한 장을 에어프라이기에 넣어 보자.
안내된 조리법 대로 에어프라이기 190도 19분
골까스는 에어프라이어 전용으로 나온 제품이라고 하였다.
하지만 물론, 후라이팬 조리도 가능하다.
아이들이 돈까스를 좋아하지만
기존 냉동돈까스는 에어프라이기에 조리하면 맛이 없어서
항상 기름에 튀기는 게 일이었는데
에어프라이 조리 전용 돈까스라니!!
19분 후 나온 골까스의 모습.
극강의 바삭함을 위해서는
조리 후 4분 레스팅이 중요하다고 함!!
레스팅 하는 동안 냄새가 솔~솔~~
등심 돈까스부터 잘라보자.
바삭바삭 소리만 들어도 맛있다.
고기가 보기에도 두툼하다.
한 입 베어 물었을 때 겉은 완전 바삭, 고기는 부드럽다.
너무 바삭해서 입 천장이 까질수도 있으니 조심해야 한다.
기름에 안 튀기고도 어떻게 이런 맛이 날 수가 있는지,
웬만한 돈까스 맛집보다 맛있다.
진짜 인정!!
다음은 치즈 돈까스
와......잘랐을 때 치즈가 이렇게 빈틈없이 나오다니......
게다가 자연치즈.......
돈까스 가게에서도 이 정도의 치즈돈까스는 맛집인데.
치즈가 치즈만 먹어봐도 정말 맛있다.
적당히 간이 되어 있는 자연치즈,
고기와 궁합이 환상이다.
두 가지 중 하나만 고르라면 선택할 수가 없을듯 하다.
등심은 깔끔하게 고기 맛에 충실하여 등심대로 맛있고
치즈는 또 감칠맛이 돌면서 입맛을 자극하는 맛이다.
오늘 저녁은 이렇게 골까스로 든든하게 해결!!
우리 딸들도 너무 잘 먹는 골까스!
아이들의 입맛은 정직하다구!!
전체적인 평점
별점 ★★★★★
골까스 사장님의
돈까스 연구에 대한 열정과
음식에 대한 진심인 모습에 감동하여 구매해 본 골까스.
그 믿음은 배신하지 않았다.
편리성 굿! 맛도 굿!
포장과 배달을 자주 하는 요즘,
이제 더이상
돈까스는 배달 하거나 포장할 일이 없을 듯 하다.
구매는 https://smartstore.naver.com/golchigi/
골사장 푸드 : 네이버쇼핑 스마트스토어
간단한 조리로 최고의맛을 낼수 있도록 만들어 훌륭한음식을 제공하겠습니다.
smartstore.naver.com
상시판매가 아니기 때문에 인스타그램 @golchigi 에서 공지되는 판매일정을 참고하기 바란다.
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